【服务类】中国电建成都院温江办公区员工餐厅委托管理服务招标公告

来源：中国电建公共资源交易系统

作者：蒲晓丽

发布时间： 2024-08-09

中国电建成都院温江办公区员工餐厅委托管理服务

招标公告

一、招标条件

温江办公区员工餐厅委托管理服务项目招标人为中国电建集团成都勘测设计研究院有限公司（以下简称“招标人”）。本项目采用招标人自有资金，目前资金已落实。项目已具备招标条件，现对本项目进行公开招标。

二、项目概况

温江餐厅位于成都市温江区光华大道三段，中国电建成都院温江办公区C座一、二楼，为招标人内部职工餐厅，不对外营业。该餐厅于2013年开业，主要为职工提供早、午、晚工作餐，早、午、晚工作餐均为自助餐，日均早餐1000人、午餐2000人、晚餐600人就餐，同时根据招标人需要提供桌餐或其他增值服务。目前餐厅餐厨设施设备齐全。

餐厅食材、厨房用品、厨师团队服装等运行需要的原材料由招标人提供，投标人负责提供餐厅的人力服务。每天现场标准服务人数不少于70人。

三、投标人资格和要求

（一）投标人应同时具备以下资格条件：

1.具有独立法人资格的合法企业。

2.具有良好的商业信誉，参加本次投标活动前三年内，未出现过食品卫生安全事故和违法违纪记录。

3.具备有效的食品经营许可证或者餐饮服务许可证。

4.公司具备一名食品安全总监职业资格证，并提供近6个月社保证明。

5.拟任项目经理须具备担任知名餐饮公司餐饮部经理2年及以上经验，或具备与招标同类项目2年以上项目经理管理服务经验。拟任项目经理须提供近6个月社保证明。

6.现拥有单餐就餐人数在1000人以上规模的三个在运营管理服务项目，其中有为政府机关、金融机构等大型单位提供过且正在提供餐饮管理服务1年及以上的业绩。

7.投标人应承诺遵守《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《成都市劳动用工和社会保险管理暂行规定》、《成都市人民政府关于调整全市最低工资标准的通知》和其它有关的法律、法规及规章制度。

8.投标人不存在《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》禁止投标的情形。

（二）属于下列情况之一的单位不能作为投标人参加投标：

1.已被列入中国电建集团禁止投标名单的；

2.最近三年内有骗取中标或在履约中有严重违约的；

3.财产被接管或被冻结的；

4.依法被暂停或被取消投标资格的。

（三）本次招标不允许转包，不接受投标人以联合体形式投标。

（四）本项目不得转包与分包。

（五）本次招标采用资格后审的方式对投标人进行资格审查。

四、招标要求

（一）本次招标签订合同，合同有效期为三年，合同一年一签。

（二）合同有效期内，投标单价固定不变。

（三）本次最高投标限价570万元/年，超过最高投标限价为废标。

（四）招标人在开标结束后，七个工作日内组织拟派驻项目经理、行政总厨现场述标，具体述标时间在开标结束后通知。述标过程需投标人授权委托人或法人在场。

五、招标范围、服务期及付款方式

（一）招标范围

1.投标人为招标人温江办公区员工餐厅提供工作日的早餐、午餐和晚餐，三餐取餐形式均为自助餐。招标人不为投标人提供员工宿舍。

2.投标人为招标人提供会议、桌餐用餐及其他增值服务。

3.根据招标人工作需要提供其他餐饮服务，包括但不限于根据招标人需要提供净菜、卤菜、面点等的外卖服务。

4.根据招标人工作需要提供其他餐饮服务。

5.用餐时间、方式及标准：

餐次	形式	供应品种	用餐时间
早餐	自助餐	一荤二素、中式点心（3款）、西式点心（2款）、一粗粮、粥、小菜、豆浆、牛奶、鸡蛋、明档（不限于面条1款、煎蛋）、轻脂餐等	7：30—8:50
午餐	自助餐	五荤、三素、一粗粮、二凉（一荤一素）、二汤、三种水果、明档（不限于面条2款、甜品1道）、果汁2种、米饭、炒饭、轻脂餐等	11:30—12:50
晚餐	工作餐	二荤二素一汤、轻脂餐	18:00—19:00